Công dụng cải thảo: 

 

- Cải thảo có tác dụng chữa sốt, không ăn uống được, có thể dùng cải thảo để nấu canh cho người bệnh. Những người bị bệnh viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang, tiểu tiện đau buốt có thể dùng cải thảo nấu canh hoặc nấu chín lấy nước uống liên tục vài ngày.

 

- Cải thảo là loại rau chứa nhiều vitatmin A, C,  B, E tác dụng hạ khí, thanh nhiệt rất hiệu quả.

 

Cách dùng:

 

- Cải thảo có thể dùng nấu canh với các loại rau khác. Cũng có thể ăn sống, làm nộm, nấu cháo hoặc xào ăn để rất ngọt, mát.